在2017年，我国对食品安全问题高度重视，开展了大规模的食品抽检工作。通过对各类食品的严格检测，国家食品药品监督管理总局曝光了不合格食品名单，旨在提醒消费者注意食品安全，保障身体健康。本文将揭秘2017年国家食品抽检结果，并教你如何安全饮食。
一、2017年国家食品抽检结果概述
2017年，我国共抽检了食品样品22.6万批次，涉及食品生产经营企业8.2万户。其中，不合格样品6757批次，不合格率为2.97%。不合格样品主要涉及以下几类食品：
- 肉类及其制品：包括猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等，不合格原因主要为兽药残留超标、重金属污染等。
- 粮食及粮食制品：包括大米、面粉、食用油等，不合格原因主要为重金属污染、非法添加等。
- 食用植物油：不合格原因主要为酸价、过氧化值超标等。
- 食品添加剂：不合格原因主要为非法添加、含量超标等。
- 饮用水：不合格原因主要为微生物污染、重金属污染等。
二、不合格名单曝光，提醒消费者注意
针对不合格食品名单，国家食品药品监督管理总局要求相关地方食品药品监管部门立即采取行动，对不合格食品进行查处，并责令生产经营企业召回不合格产品。以下是一些典型的不合格食品案例：
- 某品牌猪肉中检出瘦肉精超标。
- 某品牌大米中检出重金属镉超标。
- 某品牌食用油酸价、过氧化值超标。
- 某品牌饮料中检出非法添加物。
三、教你如何安全饮食
为了避免食用不合格食品，以下是一些安全饮食的建议：
- 选择正规渠道购买食品，如超市、专卖店等。
- 关注食品生产日期、保质期等信息，避免购买过期食品。
- 观察食品包装是否完好，避免购买破损、变形的食品。
- 注意食品标签，了解食品成分和营养信息。
- 勤洗手，保持良好的个人卫生习惯。
- 增强食品安全意识，关注国家食品抽检结果。
总之，食品安全关乎人民群众的身体健康和生命安全。在日常生活中，我们要时刻关注食品安全问题，养成良好的饮食习惯，共同营造一个安全、健康的饮食环境。