夏日炎炎，是不是觉得食欲不振，口干舌燥？别担心，今天我要给大家分享一款夏日解暑新吃法——冰冻荔枝搭配酸奶。不仅美味，而且制作简单，下面就来一起看看吧！
选材
荔枝
选择新鲜、成熟的荔枝，表皮光滑，颜色鲜艳，手感饱满的为佳。
酸奶
选择无糖或低糖的酸奶，口感更佳。
制作步骤
步骤一：荔枝处理
- 将荔枝洗净，去掉蒂部。
- 用小刀沿着荔枝的缝隙切开，取出荔枝肉。
- 将荔枝肉放入碗中，加入少许食盐，轻轻抓拌均匀，腌制10分钟。
步骤二：制作酸奶
- 将酸奶倒入碗中，用勺子搅拌均匀。
- 可以根据个人口味，加入适量的蜂蜜或果酱。
步骤三：冰冻荔枝
- 将腌制好的荔枝肉放入冰箱冷冻层，冷冻2小时。
- 冷冻好的荔枝肉取出，用牙签轻轻扎一下，确保已经冻实。
步骤四：组合
- 将冻好的荔枝肉放入酸奶中。
- 用勺子轻轻搅拌均匀，让荔枝肉和酸奶充分融合。
小贴士
- 荔枝性温，不宜多吃，尤其是糖尿病患者和胃寒者。
- 酸奶中的活性乳酸菌有助于消化和吸收，但要注意不要过量食用。
- 冰冻荔枝搭配酸奶，口感清爽，适合夏日食用。
图片展示
下面是冰冻荔枝搭配酸奶的成品图片，供大家参考：
夏日炎炎，来上一份冰冻荔枝搭配酸奶，既解暑又美味，快快动手试试吧！