夏日炎炎，葡萄冰淇淋来解暑
炎炎夏日，是不是觉得汗水顺着脸颊流淌，整个人都提不起精神？别担心，今天就来给大家分享一款夏日解暑神器——冰冻水果冰淇淋，尤其是葡萄口味的，绝对能让你瞬间降温！
葡萄冰淇淋的神奇之处
1. 清新葡萄味，回味无穷
葡萄冰淇淋选用新鲜葡萄作为原料，保留了葡萄的天然香气和酸甜口感，每一口都是满满的清新。
2. 低脂低糖，健康美味
相比市面上的商业冰淇淋，自制葡萄冰淇淋更加注重健康，低脂低糖，让你在享受美味的同时，也不必担心身材。
3. 自制简单，乐趣无穷
只要准备好材料，按照以下步骤，轻松就能做出美味的葡萄冰淇淋，和家人朋友一起分享，乐趣无穷。
自制葡萄冰淇淋秘籍
材料准备
- 新鲜葡萄：500克
- 牛奶：200毫升
- 糖：50克
- 鸡蛋：2个
- 淡奶油：200毫升
- 吉利丁粉：10克
- 冷水：适量
制作步骤
- 葡萄处理：将葡萄洗净，去籽，备用。
- 吉利丁粉溶解：将吉利丁粉倒入适量冷水中，搅拌均匀，静置至吉利丁粉完全溶解。
- 牛奶加热：将牛奶倒入锅中，加入糖，用小火煮至糖完全溶解，离火。
- 吉利丁水加入牛奶：将溶解好的吉利丁水慢慢倒入牛奶中，搅拌均匀。
- 蛋黄打散：将鸡蛋蛋黄打散，加入牛奶吉利丁混合液中，搅拌均匀。
- 淡奶油打发：将淡奶油打发至6成发，加入牛奶吉利丁混合液中，继续搅拌均匀。
- 葡萄加入：将葡萄倒入混合液中，搅拌均匀。
- 冷藏凝固：将混合液倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。
- 脱模享用：凝固后，将冰淇淋脱模，切成小块，即可享用。
结语
夏日炎炎，葡萄冰淇淋绝对是你解暑降温的最佳选择。快动手试试吧，相信你一定会爱上这款美味又健康的冰淇淋！