广州，这座历史悠久的城市，不仅以其独特的文化底蕴著称，更以其丰富的美食闻名遐迩。荔湾商场美食街，作为广州美食的代表之一，汇聚了众多地道的老广州美食，为游客提供了一站式的美食体验。在这里，我们可以探秘老广州的地道美食，感受街头小吃的传奇魅力。
一、荔湾商场美食街的背景
荔湾商场美食街位于广州市荔湾区，这里曾是广州的老城区，保留了众多历史建筑和文化遗迹。随着城市的发展，荔湾商场美食街逐渐成为了一个集购物、休闲、美食于一体的综合性商业街区。
二、老广州地道美食
广式烧腊：烧腊是广州的传统美食之一，以其独特的烹饪技艺和鲜美的口感闻名。在荔湾商场美食街，你可以品尝到正宗的广式烧腊，如叉烧、烧鸭、烧鹅等。
艇仔粥：艇仔粥是广州的传统小吃，以其鲜美的海鲜和独特的粥底著称。在荔湾商场美食街，你可以找到许多制作艇仔粥的小店，品尝这一地道美食。
双皮奶：双皮奶是广州的传统甜品，以其滑嫩口感和淡淡的奶香受到人们的喜爱。在荔湾商场美食街，你可以品尝到正宗的双皮奶，感受其独特的风味。
牛杂：牛杂是广州的特色小吃之一，以其丰富的口味和独特的烹饪方法受到人们的喜爱。在荔湾商场美食街，你可以品尝到各种口味的牛杂，如辣味、麻味、酸辣味等。
三、街头小吃传奇
荔湾商场美食街的街头小吃，不仅味道地道，而且种类繁多。以下是一些具有代表性的街头小吃：
肠粉：肠粉是广州的传统小吃，以其薄皮、嫩滑、鲜美的特点受到人们的喜爱。在荔湾商场美食街，你可以品尝到各种口味的肠粉，如鲜虾肠粉、牛肉肠粉等。
蛋挞：蛋挞是广州的另一种特色小吃，以其酥脆的外皮和浓郁的蛋香受到人们的喜爱。在荔湾商场美食街，你可以品尝到各种口味的蛋挞，如原味、香草味、巧克力味等。
糖水：糖水是广州的传统甜品，以其丰富的口味和独特的制作方法受到人们的喜爱。在荔湾商场美食街，你可以品尝到各种口味的糖水，如红豆沙、绿豆沙、莲子糖水等。
四、结语
荔湾商场美食街，作为广州美食的代表之一，为游客提供了一站式的美食体验。在这里，你可以品尝到老广州的地道美食，感受街头小吃的传奇魅力。如果你是美食爱好者，不妨来荔湾商场美食街，开启一段美食之旅。