嘉华蛋清饼，作为一种健康美味的早餐选择，不仅能够满足孩子们挑剔的味蕾，还能为他们的成长提供所需的营养。今天，就让我来带你走进嘉华蛋清饼的制作世界，让你在家也能轻松制作出美味又营养的早餐。
准备材料
在开始制作之前，我们需要准备好以下材料：
- 鸡蛋白：4个
- 低筋面粉：50克
- 糖：30克（可根据个人口味适量增减）
- 植物油：10毫升
- 盐：少许
制作步骤
步骤一：准备面糊
- 将4个鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散。
- 然后加入30克糖，继续搅拌至糖完全溶解。
- 将50克低筋面粉筛入蛋液中，用刮刀轻轻翻拌均匀。
- 最后，加入10毫升植物油，继续搅拌均匀，直至面糊呈流动状。
步骤二：烤箱预热
- 将烤箱预热至180℃。
- 在烤盘上铺上一层烘焙纸，以方便脱模。
步骤三：制作蛋清饼
- 将搅拌好的面糊倒入烤盘中，用刮刀轻轻刮平。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约15-20分钟，直到表面呈金黄色。
步骤四：脱模与切块
- 烘烤完成后，将烤盘取出，待蛋清饼稍微冷却后，用刀沿着烤盘边缘轻轻划开。
- 将蛋清饼从烤盘中取出，待完全冷却后，切成适合孩子食用的块状。
小贴士
- 在搅拌面糊时，要轻轻翻拌，避免面糊起筋。
- 烤箱温度和烘烤时间仅供参考，可根据实际情况调整。
- 蛋清饼可搭配水果、牛奶等一起食用，更加美味。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味又营养的嘉华蛋清饼了。孩子们一定会爱上这个简单又美味的早餐，快动手试试吧！