江西赣州市位于中国江西省南部，属于亚热带湿润季风气候，但由于地形复杂，气候多样，不同地区的霜冻情况也有所不同。以下是一些容易受霜冻影响的地区：
1. 山区地区
赣州市的山区地带，如于都、宁都、石城、瑞金等县，由于海拔较高，气温较低，因此这些地区容易受到霜冻的影响。尤其是在春秋季节，夜间气温骤降，山区更容易出现霜冻现象。
2. 高海拔地区
赣州市内一些海拔较高的地方，如上犹、崇义等县的部分山区，同样容易受到霜冻的影响。这些地区的气温较低，尤其是在秋季和春季，霜冻现象较为常见。
3. 河谷地带
赣州市的河谷地带，如章贡区、南康区等，由于地形原因，夜间冷空气容易沿河谷下沉，导致气温骤降，因此这些地区也容易受到霜冻的影响。
4. 沿海地区
虽然赣州市靠近海岸线，但沿海地区如赣县、信丰等，由于受到海洋暖湿气流的影响，霜冻现象相对较少。但在特殊天气条件下，沿海地区也可能出现霜冻。
预防措施
为了减轻霜冻对农作物和生态环境的影响，以下是一些预防措施：
- 农业方面：选择耐寒性较强的作物品种，合理调整种植结构；在霜冻来临前，采用覆盖、熏烟等物理方法提高地表温度，减少霜冻危害。
- 生态环境方面：加强森林资源保护，提高植被覆盖率，有助于调节气候，减少霜冻现象。
总之，赣州市的山区、高海拔地区以及河谷地带容易受到霜冻的影响。了解这些地区的气候特点，采取相应的预防措施，有助于减轻霜冻带来的损失。