在2012年，茅台酒作为中国的国酒，深受国内外消费者的喜爱。然而，市场上也出现了不少假冒伪劣的茅台酒，给消费者带来了困扰。为了帮助消费者识别真伪，以下是一些2012年出口茅台真伪鉴别的要点和收藏必备技巧。
一、观察外观
1. 瓶身
- 真品瓶身：茅台酒的瓶身通常为白色，瓶身光滑，无明显的划痕或磨损。
- 假品瓶身：假酒的瓶身可能会出现颜色不均匀、瓶身不平整、有划痕或磨损等情况。
2. 标签
- 真品标签：茅台酒的标签字体清晰，颜色鲜艳，图案饱满，无明显模糊或断裂。
- 假品标签：假酒的标签字体可能会出现模糊不清、颜色暗淡、图案不完整等情况。
二、查看瓶盖
1. 真品瓶盖
- 真品的瓶盖采用金属防盗盖，盖子边缘平整，有明显的防伪标记。
- 使用防伪手机应用或专用工具扫描瓶盖上的二维码，可查询真伪。
2. 假品瓶盖
- 假品的瓶盖通常为塑料或纸质，边缘不平整，没有防伪标记。
- 扫描瓶盖上的二维码，无法查询到真品信息。
三、品尝口感
1. 真品口感
- 茅台酒入口绵柔，酒体丰满，回味悠长，有明显的酱香和陈香。
- 口感醇厚，无杂质，无苦涩感。
2. 假品口感
- 假酒口感淡薄，缺乏酱香和陈香，可能会有一股刺鼻的酒精味。
- 酒液不清澈，可能有悬浮物或沉淀物。
四、其他鉴别要点
1. 包装盒
- 真品包装盒采用高档纸盒，盒面设计精美，印刷清晰。
- 假品包装盒材质较劣质，印刷质量较差。
2. 茅台酒防伪标签
- 真品的防伪标签通常有独特的编号，可以通过官方网站查询真伪。
- 假品的防伪标签编号可能为重复或错误信息。
五、收藏必备技巧
1. 选择正规渠道购买
- 为了确保购买到真品茅台酒，应尽量选择正规渠道购买，如茅台酒官方网站、授权专卖店等。
2. 了解市场行情
- 了解市场行情，对于鉴别真伪有一定帮助。例如，2012年出口茅台酒的市场价格区间，可以作为参考。
3. 建立收藏档案
- 在购买茅台酒时，记录下购买日期、渠道、价格等信息，便于日后查询和鉴别真伪。
通过以上要点和技巧，相信消费者在购买2012年出口茅台酒时能够更加安心。同时，也要不断提高自己的鉴别能力，防止上当受骗。