在快节奏的生活中，保健品和食品成为许多人追求健康生活的重要途径。然而，面对市场上琳琅满目的保健品和食品，如何挑选出真正有益于健康的优质产品，避免掉入虚假宣传的陷阱，成为了一个棘手的问题。本文将为您揭秘2018年保健品食品选购攻略，帮助您和家人远离健康风险。
一、了解保健品与食品的区别
首先，我们需要明确保健品和食品的区别。保健品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，适宜于特定人群食用，具有调节机体功能的食品。而食品则是为了满足人体基本营养需求而制作的食物。
1. 保健品的特点
- 具有特定的保健功能
- 适宜于特定人群食用
- 需要遵循相关法规和标准
2. 食品的特点
- 旨在满足人体基本营养需求
- 需要符合食品安全标准
- 适用于所有人食用
二、如何识别假冒伪劣保健品
2018年，我国保健品市场出现了诸多假冒伪劣产品，消费者在选购时需要提高警惕。以下是一些识别假冒伪劣保健品的方法：
1. 观察产品包装
- 包装是否完整、整洁
- 产品名称、生产日期、保质期等信息是否清晰
- 是否有国家批准文号
2. 查询生产厂商
- 是否为正规厂家生产
- 厂家是否有相关资质和荣誉
3. 注意广告宣传
- 广告宣传是否夸大其词、虚假宣传
- 是否有权威机构认证
三、如何挑选优质保健品
在众多保健品中，如何挑选出真正适合自己的优质产品呢？
1. 根据自身需求选择
了解自己的健康状况，针对自身需求选择合适的保健品。如：补钙、增强免疫力、抗衰老等。
2. 查看成分表
- 成分是否天然、安全
- 是否含有激素、抗生素等有害物质
3. 注意服用方法
- 服用剂量是否合适
- 是否需要与其他药物同时服用
四、如何选购健康食品
除了保健品，健康食品也是保证家人健康的重要途径。以下是一些选购健康食品的技巧：
1. 选择正规渠道购买
- 超市、专卖店等正规渠道
- 注意查看食品的保质期和储存条件
2. 注意食品标签
- 食品名称、生产日期、保质期等信息
- 是否含有添加剂、防腐剂等有害物质
3. 选择新鲜食材
- 蔬菜、水果等新鲜食材
- 尽量避免加工食品
五、总结
2018年保健品食品市场虽然存在诸多问题，但只要我们掌握正确的选购方法，依然可以为自己和家人挑选到优质的产品。希望本文的攻略能帮助您在保健品和食品的世界里，找到真正的健康守护者。