在我国的职业教育体系中，殡仪专业作为一个较为特殊且专业化的领域，近年来逐渐受到了社会的关注。殡仪专业旨在培养具备殡仪服务、礼仪策划、遗体处理等专业技能的应用型人才。以下是对全国开设殡仪专业专科院校的详细介绍，希望能为有意向就读此专业的学生提供参考。
一、北京
1. 北京城市学院
北京城市学院开设的殡仪专业注重实践教学，培养学生的殡仪服务、礼仪策划等能力。学校与多家殡仪馆合作，为学生提供实习机会。
2. 北京联合大学
北京联合大学殡仪专业设有殡仪服务与管理方向，课程内容包括殡仪服务、礼仪策划、遗体处理等，注重理论与实践相结合。
二、上海
1. 上海市民政局殡仪学校
上海市民政局殡仪学校是上海市唯一一所专业殡仪学校，开设有殡仪专业，培养具备殡仪服务、礼仪策划等技能的专门人才。
三、江苏
1. 南京金陵科技学院
南京金陵科技学院殡仪专业设有殡仪服务与管理方向，课程涵盖殡仪服务、礼仪策划、遗体处理等方面。
四、广东
1. 广东技术师范大学
广东技术师范大学殡仪专业设有殡仪服务与管理方向，注重培养学生的殡仪服务、礼仪策划等能力。
五、山东
1. 山东商业职业技术学院
山东商业职业技术学院殡仪专业设有殡仪服务与管理方向，课程内容包括殡仪服务、礼仪策划、遗体处理等。
六、四川
1. 四川大学锦江学院
四川大学锦江学院殡仪专业设有殡仪服务与管理方向，注重培养学生的殡仪服务、礼仪策划等技能。
七、云南
1. 云南工商学院
云南工商学院殡仪专业设有殡仪服务与管理方向，课程内容包括殡仪服务、礼仪策划、遗体处理等。
八、陕西
1. 西安外事学院
西安外事学院殡仪专业设有殡仪服务与管理方向，注重培养学生的殡仪服务、礼仪策划等能力。
九、江西
1. 江西工业工程职业技术学院
江西工业工程职业技术学院殡仪专业设有殡仪服务与管理方向，课程内容包括殡仪服务、礼仪策划、遗体处理等。
总结
以上是全国部分开设殡仪专业专科的院校清单，这些院校在殡仪专业教育方面都有着较为丰富的教学经验和实践资源。有意向就读此专业的学生可以根据自己的地理位置、兴趣和院校实力等因素进行选择。同时，随着社会对殡仪服务需求的不断增长，殡仪专业毕业生的就业前景也较为乐观。