开封，这座拥有千年历史的古城，不仅文化底蕴深厚，其美食也独树一帜。当带着爸妈来开封游玩时，如何挑选到既地道又适合各年龄层品尝的餐厅，无疑是一大课题。以下就是一份精心准备的开封特色美食攻略，帮你轻松应对这场美食之旅。
1. 开封烩面：老字号的经典之作
首先推荐的开封烩面，是来开封必尝的传统美食。位于鼓楼街的老字号“鼓楼小吃”便是不错的选择。这里的老字号不仅环境古色古香，而且面馆的历史可以追溯到上世纪。这里的烩面讲究汤浓味美，面条筋道，再配上一些小菜，非常适合家庭聚餐。
特色推荐：
- 烩面
- 油旋
- 糖糕
2. 小笼包子：皮薄馅儿多，鲜香可口
位于包公府附近的“包公包子”也是一家有着百年历史的老店。这里的包子以其皮薄馅儿多、汁多味美而闻名。带爸妈来这家店，既能品尝到正宗的开封小吃，又能感受包公府的历史氛围。
特色推荐：
- 小笼包子
- 包子
- 豆腐脑
3. 灌汤包：汤足馅嫩，味道鲜美
开封灌汤包也是当地非常有名的小吃之一。推荐去“马道街灌汤包店”尝尝。这家店的灌汤包汤多而不漏，馅儿嫩滑，口感极佳。带上爸妈，一起品尝这独特的风味，无疑是种美好的回忆。
特色推荐：
- 灌汤包
- 酸辣粉
- 油茶面
4. 开封菜：色香味俱佳的传统佳肴
开封菜以其色香味俱佳、讲究刀工而著称。位于龙亭湖畔的“老陈家餐馆”是品尝开封菜的绝佳去处。这里的菜式既有传统名菜，也有创新菜品，非常适合家庭聚餐。
特色推荐：
- 开封烤鸭
- 鱼香肉丝
- 红烧肉
5. 择餐厅小贴士
在挑选餐厅时，以下是一些建议，帮助你轻松挑选出适合全家人的餐厅：
- 环境舒适：选择一个环境干净、舒适的餐厅，可以让全家人都能放松身心。
- 口味适中：根据家人的口味偏好，选择合适的餐厅。如家中有老人或小孩，可以优先考虑口味较为清淡的餐厅。
- 地理位置：尽量选择交通便利、方便停车的地方，避免给家人带来不便。
- 服务态度：一家好的餐厅，除了美食，良好的服务态度也是不可或缺的。
通过以上攻略，相信你已经对如何在开封带爸妈品尝到地道美食有了大致的了解。快来开启一段难忘的开封美食之旅吧！