谷类食物是人类日常饮食中的重要组成部分，不仅提供能量，还含有多种维生素、矿物质和膳食纤维。去壳谷类食物因其营养价值高、口感好而备受喜爱。以下将介绍30种常见的去壳谷类食物，并分享如何轻松制作它们，让营养美味与简单并存。
1. 燕麦
燕麦含有丰富的膳食纤维、B族维生素和矿物质。它不仅可以直接煮食，还可以搭配水果、坚果等，制作成美味的早餐。
制作方法：
- 将燕麦倒入锅中，加入适量水和牛奶。
- 大火煮沸后转小火，煮至燕麦变软。
2. 玉米
玉米含有大量的膳食纤维、维生素和矿物质，具有降低胆固醇、预防心血管疾病的作用。
制作方法：
- 将玉米粒放入锅中，加入适量水。
- 大火煮沸后转小火，煮至玉米粒变软。
3. 小麦
小麦是制作面包、面条等的主食原料，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、B族维生素和矿物质。
制作方法：
- 将小麦面粉和水按比例混合，揉成面团。
- 根据需要制作成面包、面条等。
4. 燕麦片
燕麦片是一种加工后的燕麦产品，口感更加细腻，易于消化吸收。
制作方法：
- 将燕麦片倒入锅中，加入适量水和牛奶。
- 大火煮沸后转小火，煮至燕麦片变软。
5. 荞麦
荞麦含有丰富的膳食纤维、蛋白质和矿物质，具有降低血糖、预防糖尿病的作用。
制作方法：
- 将荞麦面粉和水按比例混合，揉成面团。
- 根据需要制作成荞麦面条、荞麦饼等。
6. 高粱
高粱含有丰富的碳水化合物、蛋白质、B族维生素和矿物质，具有降血脂、预防心血管疾病的作用。
制作方法：
- 将高粱面粉和水按比例混合，揉成面团。
- 根据需要制作成高粱面条、高粱饼等。
7. 黑米
黑米含有丰富的膳食纤维、蛋白质、B族维生素和矿物质，具有降低血糖、预防心血管疾病的作用。
制作方法：
- 将黑米和普通大米按比例混合，清洗干净。
- 将混合后的米放入锅中，加入适量水。
- 大火煮沸后转小火，煮至米饭变软。
8. 薏仁
薏仁含有丰富的膳食纤维、蛋白质、B族维生素和矿物质，具有清热解毒、利水消肿的作用。
制作方法：
- 将薏仁清洗干净，放入锅中。
- 加入适量水，大火煮沸后转小火，煮至薏仁变软。
9. 荞麦面
荞麦面是一种以荞麦为主要原料的面食，含有丰富的膳食纤维、蛋白质和矿物质。
制作方法：
- 将荞麦面粉和水按比例混合，揉成面团。
- 根据需要制作成荞麦面条、荞麦饼等。
10. 玉米面
玉米面是一种以玉米为主要原料的面食，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、B族维生素和矿物质。
制作方法：
- 将玉米面粉和水按比例混合，揉成面团。
- 根据需要制作成玉米面条、玉米饼等。
11. 小麦面条
小麦面条是制作各种面食的主食原料，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、B族维生素和矿物质。
制作方法：
- 将小麦面粉和水按比例混合，揉成面团。
- 根据需要制作成面条、饺子皮等。
12. 玉米面条
玉米面条是一种以玉米为主要原料的面食，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、B族维生素和矿物质。
制作方法：
- 将玉米面粉和水按比例混合，揉成面团。
- 根据需要制作成面条、饺子皮等。
13. 高粱面条
高粱面条是一种以高粱为主要原料的面食，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、B族维生素和矿物质。
制作方法：
- 将高粱面粉和水按比例混合，揉成面团。
- 根据需要制作成面条、饺子皮等。
14. 燕麦面条
燕麦面条是一种以燕麦为主要原料的面食，含有丰富的膳食纤维、蛋白质、B族维生素和矿物质。
制作方法：
- 将燕麦面粉和水按比例混合，揉成面团。
- 根据需要制作成面条、饺子皮等。
15. 玉米粥
玉米粥是一种以玉米为主要原料的粥品，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、B族维生素和矿物质。
制作方法：
- 将玉米粒放入锅中，加入适量水。
- 大火煮沸后转小火，煮至玉米粒变软。
- 根据需要加入适量盐和葱花等调味料。
16. 小麦粥
小麦粥是一种以小麦为主要原料的粥品，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、B族维生素和矿物质。
制作方法：
- 将小麦面粉和水按比例混合，揉成面团。
- 将面团切成小块，放入锅中。
- 加入适量水，大火煮沸后转小火，煮至面团变软。
- 根据需要加入适量盐和葱花等调味料。
17. 荞麦粥
荞麦粥是一种以荞麦为主要原料的粥品，含有丰富的膳食纤维、蛋白质、B族维生素和矿物质。
制作方法：
- 将荞麦面粉和水按比例混合，揉成面团。
- 将面团切成小块，放入锅中。
- 加入适量水，大火煮沸后转小火，煮至面团变软。
- 根据需要加入适量盐和葱花等调味料。
18. 高粱粥
高粱粥是一种以高粱为主要原料的粥品，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、B族维生素和矿物质。
制作方法：
- 将高粱面粉和水按比例混合，揉成面团。
- 将面团切成小块，放入锅中。
- 加入适量水，大火煮沸后转小火，煮至面团变软。
- 根据需要加入适量盐和葱花等调味料。
19. 燕麦粥
燕麦粥是一种以燕麦为主要原料的粥品，含有丰富的膳食纤维、蛋白质、B族维生素和矿物质。
制作方法：
- 将燕麦倒入锅中，加入适量水和牛奶。
- 大火煮沸后转小火，煮至燕麦变软。
- 根据需要加入适量盐和葱花等调味料。
20. 玉米糁
玉米糁是一种以玉米为主要原料的粗粮，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、B族维生素和矿物质。
制作方法：
- 将玉米粒磨成粉末。
- 将玉米糁和水按比例混合，揉成面团。
- 根据需要制作成玉米糁饼、玉米糁面条等。
21. 小麦糁
小麦糁是一种以小麦为主要原料的粗粮，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、B族维生素和矿物质。
制作方法：
- 将小麦面粉和水按比例混合，揉成面团。
- 将面团切成小块，放入锅中。
- 加入适量水，大火煮沸后转小火，煮至面团变软。
- 根据需要制作成小麦糁饼、小麦糁面条等。
22. 荞麦糁
荞麦糁是一种以荞麦为主要原料的粗粮，含有丰富的膳食纤维、蛋白质、B族维生素和矿物质。
制作方法：
- 将荞麦面粉和水按比例混合，揉成面团。
- 将面团切成小块，放入锅中。
- 加入适量水，大火煮沸后转小火，煮至面团变软。
- 根据需要制作成荞麦糁饼、荞麦糁面条等。
23. 高粱糁
高粱糁是一种以高粱为主要原料的粗粮，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、B族维生素和矿物质。
制作方法：
- 将高粱面粉和水按比例混合，揉成面团。
- 将面团切成小块，放入锅中。
- 加入适量水，大火煮沸后转小火，煮至面团变软。
- 根据需要制作成高粱糁饼、高粱糁面条等。
24. 燕麦糁
燕麦糁是一种以燕麦为主要原料的粗粮，含有丰富的膳食纤维、蛋白质、B族维生素和矿物质。
制作方法：
- 将燕麦面粉和水按比例混合，揉成面团。
- 将面团切成小块，放入锅中。
- 加入适量水，大火煮沸后转小火，煮至面团变软。
- 根据需要制作成燕麦糁饼、燕麦糁面条等。
25. 玉米面窝头
玉米面窝头是一种以玉米面为主要原料的主食，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、B族维生素和矿物质。
制作方法：
- 将玉米面粉和水按比例混合，揉成面团。
- 将面团搓成窝头形状，放入锅中。
- 加入适量水，大火煮沸后转小火，煮至窝头熟透。
26. 小麦面窝头
小麦面窝头是一种以小麦面粉为主要原料的主食，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、B族维生素和矿物质。
制作方法：
- 将小麦面粉和水按比例混合，揉成面团。
- 将面团搓成窝头形状，放入锅中。
- 加入适量水，大火煮沸后转小火，煮至窝头熟透。
27. 荞麦面窝头
荞麦面窝头是一种以荞麦面粉为主要原料的主食，含有丰富的膳食纤维、蛋白质、B族维生素和矿物质。
制作方法：
- 将荞麦面粉和水按比例混合，揉成面团。
- 将面团搓成窝头形状，放入锅中。
- 加入适量水，大火煮沸后转小火，煮至窝头熟透。
28. 高粱面窝头
高粱面窝头是一种以高粱面粉为主要原料的主食，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、B族维生素和矿物质。
制作方法：
- 将高粱面粉和水按比例混合，揉成面团。
- 将面团搓成窝头形状，放入锅中。
- 加入适量水，大火煮沸后转小火，煮至窝头熟透。
29. 燕麦面窝头
燕麦面窝头是一种以燕麦面粉为主要原料的主食，含有丰富的膳食纤维、蛋白质、B族维生素和矿物质。
制作方法：
- 将燕麦面粉和水按比例混合，揉成面团。
- 将面团搓成窝头形状，放入锅中。
- 加入适量水，大火煮沸后转小火，煮至窝头熟透。
30. 玉米面煎饼
玉米面煎饼是一种以玉米面粉为主要原料的主食，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、B族维生素和矿物质。
制作方法：
- 将玉米面粉和水按比例混合，揉成面团。
- 将面团擀成薄片，放入锅中。
- 加入适量油，中火煎至两面金黄。
以上就是30种去壳谷类食物的制作方法，希望对您有所帮助。在享受美食的同时，也不要忘记谷类食物的营养价值哦！