在繁华的都市中，有一群人默默守护着市民的“舌尖上的安全”，他们就是市场监管一线的英雄。陈圣威，铜山区市场监管局的一名普通工作人员，正是这样一位英雄。本文将带您走进他的工作日常，揭秘市场监管一线英雄如何守护市民的“舌尖上的安全”。
市场监管，责任重大
市场监管，顾名思义，就是对市场进行监督管理，确保市场秩序稳定，保障消费者权益。在食品安全方面，市场监管人员肩负着守护市民“舌尖上的安全”的重任。陈圣威作为一名市场监管人员，深知自己肩负的责任重大。
精准排查，严防食品安全隐患
陈圣威和他的同事们每天都会对辖区内的食品生产经营单位进行排查，确保食品安全。他们深入超市、菜市场、餐饮店等地，对食品的生产日期、保质期、标签等信息进行仔细检查，严防食品安全隐患。
案例一：查处过期食品
在一次检查中，陈圣威发现某超市售卖的某品牌饼干已过期。他立即对该超市进行立案调查，并依法对该超市进行了处罚。此次查处行动，有效保障了消费者的权益，避免了过期食品流入市场。
案例二：规范餐饮店经营
在检查餐饮店时，陈圣威发现某餐饮店存在餐具清洗消毒不彻底、食品储存不规范等问题。他立即要求该餐饮店进行整改，并对其进行了行政处罚。经过整改，该餐饮店恢复了正常的经营秩序。
严格执法，守护市民“舌尖上的安全”
市场监管人员不仅要排查隐患，还要严格执法，对违法行为进行严厉打击。陈圣威和他的同事们始终坚持“零容忍”原则，对违法行为决不姑息。
案例三：打击制售假冒伪劣食品
在一次专项行动中，陈圣威发现某食品加工厂存在制售假冒伪劣食品的违法行为。他立即组织执法人员对该厂进行查处，查封了假冒伪劣食品，并对涉案人员进行了刑事拘留。此次行动，有效打击了制售假冒伪劣食品的违法行为，保障了市民的“舌尖上的安全”。
传递正能量，提高食品安全意识
陈圣威深知，仅仅依靠市场监管人员的努力是远远不够的。他积极向市民宣传食品安全知识，提高市民的食品安全意识。
案例四：开展食品安全知识讲座
陈圣威和他的同事们定期开展食品安全知识讲座，向市民普及食品安全知识，提高市民的自我保护能力。在讲座中，他们还向市民展示了如何辨别食品的真伪，如何选择安全的食品等实用技巧。
结语
陈圣威和他的同事们用实际行动诠释了市场监管一线英雄的担当。他们默默守护着市民的“舌尖上的安全”，为构建和谐社会贡献着自己的力量。让我们向这些市场监管一线的英雄致敬，感谢他们为我们的食品安全保驾护航！