温州，这座充满历史底蕴的江南名城，以其独特的地域文化和丰富的美食闻名。而五马街作为温州最繁华的商业街区，更是美食的天堂。在这里，你可以品尝到各种地道的温州特色小吃，让味蕾尽情畅游。下面，就让我们一起揭开温州五马街美食的神秘面纱。
温州特色小吃概览
1. 猫耳朵
猫耳朵，顾名思义，形状类似猫的耳朵。它是温州的传统小吃，用面粉揉制成薄片，再切成细条，煮熟后搭配特制的汤料。猫耳朵口感滑嫩，汤料鲜美，深受当地人喜爱。
2. 青菜肉丸
青菜肉丸是温州的一道特色小吃，以新鲜猪肉、青菜、糯米为原料，制成圆形肉丸。烹饪时，将肉丸放入滚水中煮熟，搭配特制的酱料食用。青菜肉丸肉质鲜嫩，口感丰富。
3. 粢饭团
粢饭团是温州最具代表性的早点之一。它以糯米、豆沙、咸菜、肉松等馅料为填充，外面包裹一层竹叶，口感软糯，是温州人早餐的必备佳品。
4. 豆腐脑
温州豆腐脑与北方豆腐脑有所不同，它更加细腻滑嫩，口感丰富。温州豆腐脑通常搭配肉末、酱油、香葱等调料，味道鲜美。
5. 鸡蛋卷
鸡蛋卷是温州的传统小吃，以鸡蛋、面粉、葱花等原料制成。鸡蛋卷外皮酥脆，内馅香滑，是早餐或点心的好选择。
五马街美食推荐
1. 猫耳朵
位于五马街的“温州猫耳朵”店，是一家有着几十年历史的老字号。这里的猫耳朵口感滑嫩，汤料鲜美，是品尝猫耳朵的首选之地。
2. 青菜肉丸
“老温州青菜肉丸”位于五马街中段，这家店的青菜肉丸选用新鲜食材，口感丰富，深受食客喜爱。
3. 粢饭团
“温州粢饭团”位于五马街西段，这家店的粢饭团品种多样，馅料丰富，是品尝温州特色小吃的绝佳选择。
4. 豆腐脑
“温州豆腐脑”位于五马街东段，这里的豆腐脑细腻滑嫩，搭配特制的酱料，味道鲜美。
5. 鸡蛋卷
“温州鸡蛋卷”位于五马街南段，这里的鸡蛋卷外皮酥脆，内馅香滑，是品尝温州传统小吃的不二之选。
温州美食文化
温州美食文化历史悠久，独具特色。从这些地道的特色小吃中，我们可以感受到温州人民的热情好客和独特的饮食文化。在五马街，不仅可以品尝到各种美食，还可以感受到温州这座城市的独特魅力。
让我们一起走进温州五马街，探寻这些美味佳肴，让味蕾畅游在这座美食天堂吧！