夏日炎炎，食欲不振，然而市场上的食品安全问题却不容忽视。在炎热的七月，我国对食品市场进行了大规模的抽检，那么这次抽检中，哪些问题食品藏身市场？我们又该如何识别和避免这些隐患呢？
抽检概况
7月份，我国食品安全监管部门对全国范围内的食品市场进行了全面抽检，涵盖了食品生产、流通和消费等各个环节。此次抽检涉及食品种类繁多，包括肉类、水产、蔬菜、水果、糕点、饮料等多个类别。
问题食品种类
农药残留超标蔬菜水果：部分蔬菜和水果在生长过程中，农民为提高产量和防治病虫害，过度使用农药。抽检结果显示，部分蔬菜和水果的农药残留量严重超标，对人体健康造成潜在威胁。
非法添加食品添加剂：一些食品生产经营者为了使食品口感更佳、色泽更诱人，在食品中添加非法添加剂，如非法使用糖精钠、甜蜜素等。
肉类产品注水：部分肉商为提高肉品重量，降低成本，将水注入肉类产品，使消费者购买到的肉品实际含量与标示含量不符。
过期食品：一些商家为了牟利，将过期食品再次上架销售，严重侵害消费者权益。
识别问题食品
看包装：购买食品时，应仔细查看包装上的生产日期、保质期、生产厂家等信息。若发现包装破损、标签模糊不清等问题，切勿购买。
闻气味：正常食品应具有该品种特有的气味。若食品气味异常，如酸臭、异味等，可能是变质或添加了非法添加剂。
观颜色：部分食品添加了人工色素，颜色过于鲜艳的食品可能存在安全隐患。消费者可结合食品本身颜色进行判断。
试口感：食品口感应正常，若口感异常，如过于滑腻、粘稠等，可能存在食品安全问题。
如何预防健康饮食隐患
关注食品安全资讯：关注政府部门发布的食品安全信息，了解最新食品安全动态。
合理搭配膳食：注重食物多样化，均衡摄入各种营养成分。
购买正规渠道食品：选择正规商家购买食品，确保食品安全。
注意食品储存：正确储存食品，避免食品变质。
夏日炎炎，食品安全问题不容忽视。让我们共同努力，共同维护我们的“舌尖上的安全”，度过一个健康、快乐的夏日！