夏天,阳光灿烂,气温攀升,90后的我们既要享受夏日的热情,也要注意身体健康。如何在这炎炎夏日里吃得健康、解暑又营养呢?下面就来为大家推荐一些适合夏天90后的美食攻略。
清爽饮品
绿豆汤
绿豆汤是夏日解暑的经典饮品,具有清热解毒、消暑利尿的功效。制作方法简单,只需将绿豆洗净,加水煮至熟透,加入适量的冰糖调味即可。
**绿豆汤制作步骤:**
1. 绿豆洗净,用清水浸泡2小时。
2. 将浸泡好的绿豆放入锅中,加入足够的水。
3. 大火煮开后转小火,煮至绿豆开花。
4. 加入适量的冰糖,搅拌均匀,继续煮至冰糖溶化。
5. 关火,待绿豆汤冷却后即可饮用。
薄荷茶
薄荷茶具有清凉提神、消除疲劳的作用,非常适合夏天饮用。将新鲜的薄荷叶洗净,与热水一起冲泡,即可得到一杯清新的薄荷茶。
凉拌菜
凉拌黄瓜
凉拌黄瓜清爽可口,富含维生素C和水分,有助于清热解暑。将黄瓜洗净切片,加入蒜末、盐、醋、香油等调料拌匀即可。
**凉拌黄瓜制作步骤:**
1. 黄瓜洗净,切成薄片。
2. 将黄瓜片放入碗中,加入适量的盐腌制10分钟。
3. 将腌制好的黄瓜片用清水冲洗干净,沥干水分。
4. 在黄瓜片中加入蒜末、醋、香油等调料,搅拌均匀即可。
凉拌海带丝
凉拌海带丝口感爽滑,具有降低血压、预防心血管疾病的作用。将海带丝焯水后,加入蒜末、醋、酱油、香油等调料拌匀即可。
主食
绿豆粥
绿豆粥具有清热解毒、消暑止渴的功效,适合夏天食用。将绿豆洗净,加水煮至熟透,加入适量的糯米或小米,煮至粥稠即可。
**绿豆粥制作步骤:**
1. 绿豆洗净,用清水浸泡2小时。
2. 将浸泡好的绿豆放入锅中,加入足够的水。
3. 大火煮开后转小火,煮至绿豆开花。
4. 加入适量的糯米或小米,继续煮至粥稠。
5. 加入适量的冰糖,搅拌均匀,继续煮至冰糖溶化。
6. 关火,待绿豆粥冷却后即可食用。
凉拌面
凉拌面是夏日里的一道美味佳肴,清爽可口,营养丰富。将面条煮熟后,加入蒜末、醋、酱油、辣椒油等调料拌匀即可。
总结
夏天90后要想吃得健康、解暑又营养,可以选择以上推荐的美食。当然,合理搭配膳食,保持良好的生活习惯,才能度过一个愉快的夏天。
