在疫情之下，农业农村局作为保障国家粮食安全和农业稳定发展的重要部门，其工作尤为重要。严格督查，保障农民生活与生产安全，是农业农村局在特殊时期面临的重要任务。以下是农业农村局在疫情期间如何进行严格督查，保障农民生活与生产安全的详细介绍。
一、加强疫情防控宣传与培训
1. 疫情防控知识普及
农业农村局通过多种渠道，如电视、广播、网络、宣传册等，向农民普及疫情防控知识，提高农民的自我防护意识。具体内容包括：
- 疫情传播途径
- 个人卫生习惯
- 防护用品的使用
- 隔离观察注意事项
2. 培训防疫人员
农业农村局组织防疫培训，对乡镇、村组干部、防疫志愿者等进行专业培训，确保他们在疫情防控工作中能够发挥积极作用。
二、严格督查农业生产
1. 确保农业生产资料供应
农业农村局加强与农资企业的联系，确保农业生产资料如种子、化肥、农药等充足供应，降低疫情对农业生产的影响。
2. 督促农业生产企业复工复产
农业农村局对农业生产企业进行严格督查，确保企业落实疫情防控措施，保障企业员工健康，促进企业复工复产。
3. 督促农业生产项目有序推进
农业农村局对农业项目进行严格督查，确保项目进度不受疫情影响，确保农业生产稳定。
三、保障农民生活安全
1. 确保粮食安全
农业农村局加强对粮食生产的督查，确保粮食产量稳定，保障粮食供应。
2. 保障农民基本生活需求
农业农村局协同相关部门，确保农民基本生活需求得到满足，如医疗、教育、住房等。
3. 帮助农民解决疫情期间的经济困难
农业农村局积极落实国家相关政策，为农民提供金融、税收、补贴等方面的支持，帮助农民渡过难关。
四、加强疫情防控与农业生产协调
1. 疫情防控与农业生产同步进行
农业农村局在疫情防控工作中，充分考虑农业生产需求，确保疫情防控措施与农业生产同步进行。
2. 疫情防控与农业绿色发展相结合
农业农村局在疫情防控工作中，注重农业绿色发展，推动农业产业结构调整，提高农业抗风险能力。
3. 疫情防控与农业科技创新相结合
农业农村局加强农业科技创新，推动农业现代化发展，提高农业综合生产能力。
总之，疫情下农业农村局在严格督查、保障农民生活与生产安全方面，需要做到疫情防控与农业生产两手抓、两手都要硬。通过加强宣传培训、严格督查农业生产、保障农民生活安全、加强疫情防控与农业生产协调等措施，确保农民在疫情期间生活稳定、生产有序。