食品安全问题一直是社会关注的焦点，关系到人民群众的身体健康和生命安全。近年来，浙江省政府高度重视食品安全工作，不断加大监管力度，确保人民群众“舌尖上的安全”。近日，浙江省市场监管局公布了最新的食品安全抽检结果，让我们一起来了解一下。
一、浙江省食品安全抽检工作概述
浙江省市场监管局始终坚持“四个最严”要求，即最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，全力保障食品安全。在抽检工作中，浙江省市场监管局重点对以下领域进行抽检：
- 食品生产环节：对食品生产企业的生产环境、生产过程、产品进行抽检。
- 食品流通环节：对食品经营企业的经营场所、经营行为、产品进行抽检。
- 食品消费环节：对餐饮服务单位、集体食堂、学校食堂等消费场所的食品进行抽检。
二、最新抽检结果公布
根据浙江省市场监管局公布的数据，本次抽检共覆盖了粮食及粮食制品、肉及肉制品、乳制品、饮料、方便食品、糕点、食用农产品等11大类食品，共计抽检样品10000余批次。现将部分抽检结果公布如下：
- 食品合格率：本次抽检合格率为98.5%，较去年同期提高了1.5个百分点。
- 主要不合格项目：本次抽检发现的主要不合格项目包括微生物污染、农兽药残留、重金属污染等。
- 不合格产品：本次抽检发现的不合格产品主要集中在蔬菜、水果、肉类等食用农产品。
三、浙江省食品安全监管措施
为了确保食品安全，浙江省市场监管局采取了一系列监管措施：
- 加强源头治理：加强对食品生产企业的监管，严格审查企业资质，确保企业具备合法的生产条件。
- 严格市场准入：对食品经营企业进行严格审查，确保其具备合法的经营资格。
- 强化日常监管：加大对食品经营企业的日常监管力度，确保其经营行为符合食品安全要求。
- 严厉打击违法行为：对食品安全违法行为进行严厉打击，形成震慑效应。
四、公众参与食品安全监管
食品安全是全社会共同关注的问题，公众参与食品安全监管具有重要意义。以下是一些公众可以参与的途径：
- 积极举报：发现食品安全问题，可以通过拨打12315热线电话进行举报。
- 参与监督：关注食品安全信息，对食品经营企业进行监督，共同维护食品安全。
- 提高自身素质：学习食品安全知识，提高自身食品安全意识，做到理性消费。
总之，浙江省市场监管局将继续加大食品安全监管力度，确保人民群众“舌尖上的安全”。同时，也呼吁全社会共同关注食品安全，共同守护“舌尖上的安全”。