遵化，这座历史悠久的城市，不仅有着丰富的文化遗产，还有着独特的美食文化。其中，野外烤全羊更是当地的一大特色。今天，就让我们一起来揭秘遵化最受欢迎的几家野外烤全羊店铺，品味这一道道美食佳肴。
1. 羊老大野外烤全羊
羊老大野外烤全羊位于遵化市中心，是当地一家颇具口碑的烤全羊店铺。这里选用的是当地散养的山羊，肉质鲜美，肥而不腻。羊老大在烤制过程中，采用独特的秘制香料，使烤出的全羊香气扑鼻，口感鲜嫩。
特色推荐：
- 烤全羊：选用散养山羊，肉质鲜美，烤制时香气四溢。
- 烤羊排：肉质鲜嫩，外焦里嫩，是羊老大的一大特色。
2. 烤羊世家
烤羊世家位于遵化老城区，是一家有着几十年历史的烤全羊老店。这里传承了老一辈烤羊师傅的技艺，烤出的全羊色泽金黄，香气四溢。
特色推荐：
- 烤全羊：选用优质山羊，烤制过程中注重火候，使羊肉鲜嫩多汁。
- 烤羊腿：肉质鲜美，肥而不腻，是烤羊世家的一大特色。
3. 遵化烤羊王
遵化烤羊王位于遵化新区，是一家新兴的烤全羊店铺。这里环境优雅，服务周到，是亲朋好友聚餐的好去处。
特色推荐：
- 烤全羊：选用优质山羊，烤制过程中注重火候，使羊肉鲜嫩多汁。
- 烤羊杂：精选羊内脏，烤制过程中加入各种香料，口感独特。
4. 烤羊小镇
烤羊小镇位于遵化市区，是一家以烤全羊为主题的美食小镇。这里不仅提供烤全羊，还有各种烤串、烧烤等美食。
特色推荐：
- 烤全羊：选用优质山羊，烤制过程中注重火候，使羊肉鲜嫩多汁。
- 烤串：种类繁多，口味独特，是烤羊小镇的一大特色。
总结
遵化的野外烤全羊，以其独特的风味和丰富的文化内涵，吸引了无数食客前来品尝。以上几家店铺，都是当地最受欢迎的烤全羊店铺，各有各的特色和风味。如果您来到遵化，不妨去这些店铺尝一尝这道美食，感受当地的风土人情。