2015年上海进口食品展作为一场盛大的食品行业盛会，吸引了众多国内外知名品牌参展。在这个展会上，我们可以看到各种创新美食，感受到进口食品的潮流趋势，同时也能学到一些选购技巧。下面，就让我们一起来盘点一下这次展会上的亮点，揭秘进口食品的潮流趋势与选购技巧。
创新美食盘点
1. 特色饮品
在2015年上海进口食品展上，各种特色饮品成为了一大亮点。比如，来自新西兰的奇异果果汁，口感清新，富含维生素C；还有来自法国的葡萄酒，口感醇厚，适合搭配各种美食。
2. 海外零食
这次展会上的海外零食种类繁多，包括来自日本的薯片、韩国的泡菜、美国的巧克力等。这些零食不仅口感独特，而且包装精美，成为了消费者争相购买的热门产品。
3. 进口水果
进口水果在2015年上海进口食品展上也备受关注。如来自智利的车厘子、墨西哥的蓝莓等，这些水果品质优良，口感鲜美，成为了消费者追求健康生活的新选择。
进口食品潮流趋势
1. 健康理念
随着人们对健康饮食的重视，进口食品市场逐渐呈现出健康、天然、有机的趋势。消费者更加关注食品的原材料、生产过程和营养价值，追求绿色、健康的饮食方式。
2. 个性化需求
随着消费升级，消费者对进口食品的需求越来越多样化。个性化的食品包装、独特的口味、丰富的品种成为市场的新宠。
3. 跨界合作
跨界合作成为进口食品行业的新趋势。如食品与时尚、文化、旅游等领域的跨界合作，为消费者带来更多惊喜。
进口食品选购技巧
1. 了解食品来源
在购买进口食品时，首先要了解食品的来源地。不同国家的食品在生产、加工、检验等方面存在差异，消费者可以根据自己的需求选择合适的食品。
2. 关注食品成分
在购买进口食品时，要关注食品的成分表。尽量选择成分简单、无添加剂的食品，以保证食品安全。
3. 检查食品包装
食品包装是保证食品安全的重要环节。在购买进口食品时，要检查食品包装是否完好，有无破损、变形等情况。
4. 咨询专业人士
对于一些不熟悉的进口食品，可以咨询专业人士或查阅相关资料，了解食品的特点和食用方法。
总之，2015年上海进口食品展为我们呈现了一场视觉与味觉的盛宴。在享受美食的同时，我们也要关注食品的安全与健康，学会选购适合自己的进口食品。