在日常生活中，食品安全问题始终是我们关注的焦点。为了保障消费者的健康，政府部门会定期进行食品安全抽检。2017年的食品安全抽检结果已经揭晓，让我们一起来看看哪些食品安全可靠，哪些产品则需要谨慎购买。
一、2017年食品安全抽检概况
2017年，我国食品安全抽检覆盖了食品生产、流通、餐饮等各个环节，共抽检各类食品样品超过25万批次。其中，合格样品超过95%，不合格样品占比较低。这表明我国食品安全整体状况良好，但仍存在一些问题需要关注。
二、哪些食品安全可靠
农产品：2017年抽检结果显示，农产品总体合格率较高，特别是蔬菜、水果、畜禽肉等大宗农产品。消费者在购买时，应选择信誉良好的市场或超市，注意查看产品标签，确保来源可追溯。
乳制品：乳制品作为高蛋白、高营养的食品，备受消费者喜爱。2017年抽检结果显示，乳制品合格率较高，消费者可以放心购买。
肉制品：肉制品抽检合格率也较高，特别是熟肉制品。消费者在购买时，要注意查看生产日期、保质期等信息，确保产品新鲜。
饮料：饮料类产品抽检合格率较高，消费者在购买时，应选择知名品牌，注意查看生产日期、保质期等。
方便食品：方便食品抽检合格率较高，消费者在购买时，要注意查看生产日期、保质期等信息，确保产品新鲜。
三、哪些产品需谨慎购买
豆制品：部分豆制品存在蛋白质含量低、重金属超标等问题，消费者在购买时，要仔细查看产品标签，选择信誉良好的品牌。
水产类：部分水产类产品存在药物残留、重金属超标等问题，消费者在购买时，要选择新鲜、产地明确的产品。
糕点类：部分糕点类产品存在油脂酸败、添加剂超标等问题，消费者在购买时，要选择信誉良好的品牌。
调味品：部分调味品存在重金属超标、添加剂超标等问题，消费者在购买时，要仔细查看产品标签。
四、如何保障食品安全
加强食品安全监管：政府部门要加大对食品生产、流通、餐饮等环节的监管力度，严厉打击违法违规行为。
提高消费者食品安全意识：消费者要学习食品安全知识，提高自我保护能力，购买时注意查看产品标签，选择信誉良好的品牌。
推广绿色食品：鼓励企业生产绿色食品，提高食品质量，保障消费者健康。
总之，2017年食品安全抽检结果显示，我国食品安全整体状况良好，但仍存在一些问题。消费者在购买食品时，要关注产品标签，选择信誉良好的品牌，提高自我保护能力。同时，政府部门也要继续加强食品安全监管，保障人民群众“舌尖上的安全”。