在日常生活中，食品安全是我们每个人都关心的问题。2019年的食品抽检结果为我们揭示了哪些食品不合格，以及我们如何才能在琳琅满目的商品中选购到安全放心的食品。本文将带您深入了解2019年的食品抽检情况，并提供实用的选购指南。
一、2019年食品抽检概况
2019年，我国各级食品安全监管部门对食品进行了大规模的抽检，覆盖了粮食、食用油、肉及肉制品、乳制品、饮料、糕点、糖果、调味品等多个品类。抽检结果显示，部分食品存在不合格情况，主要集中在以下方面：
- 微生物污染：部分食品存在大肠菌群、金黄色葡萄球菌等微生物超标问题。
- 农药残留：部分蔬菜、水果、粮食等农产品农药残留超标。
- 兽药残留：部分肉类、水产品兽药残留超标。
- 重金属污染：部分食品中铅、镉等重金属含量超标。
- 非法添加物：部分食品存在非法添加色素、防腐剂等问题。
二、不合格名单曝光
根据2019年食品抽检结果，以下是一些不合格食品名单：
- 蔬菜：某品牌菠菜农药残留超标。
- 水果：某品牌苹果中检出禁用农药。
- 粮食：某品牌大米重金属镉含量超标。
- 肉类：某品牌猪肉兽药残留超标。
- 饮料：某品牌饮料中检出禁用添加剂。
三、如何选购安全食品
面对如此多的不合格食品，我们该如何选购安全食品呢？
- 购买渠道：尽量选择正规超市、农贸市场等有保障的购物场所，避免购买来源不明的食品。
- 查看标签：仔细查看食品标签，了解生产日期、保质期、成分、生产许可证等信息，确保食品符合国家标准。
- 感官检查：观察食品的外观、颜色、气味等，如有异常应避免购买。
- 索证索票：购买食品时，要求商家提供相关证明材料，如检验报告、进货凭证等。
- 关注抽检信息：关注国家、地方食品安全监管部门发布的抽检信息，了解不合格食品名单，避免购买。
四、总结
食品安全关乎你我他，选购安全食品是保障健康的重要环节。了解2019年食品抽检结果，关注不合格名单，掌握选购安全食品的技巧，让我们共同守护食品安全，享受健康生活。